|
Vietnam: Nuoc Cham (pikante Vissaus)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 citroen, 2 teentjes knoflook, 2 rode Spaanse peper, 2 el suiker, 1 el rijstazijn, 0,75 dl Nuoc mam (vietnamese vissaus, bij de toko te koop)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pers de citroen uit. Hak de knoflook fijn, Halveer de pepers, verwijder de zaaadjes en snijd de pepers heel fijn. Doe knoflook, peper, suiker, sap, azijn en 1 el water in de keukenmachine en meng alle ingredienten tot een gladde saus
|
|
|